أنت غير مسجل في منتديات جامعة الاميرة نورة بنت عبدالرحمن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
منتديات جامعة الاميرة نورة بنت عبدالرحمن
 
 

إعـــــــــــــــــــــــــــلانـــــات
فضلا من الطالبات عدم إزعاج المشرفات على الرسائل الخاصة ومن لديها أي إستفسار تضعه في القسم المخصص أو الشكاوى إذا كان خاص جداً ......               يمنع تبادل أي حسابات خارجية ومن تتجاوز سيتم توقيف الايبي الخاص بها نهائياً   


آخر 10 مواضيع
الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
مرحبا بالجميع المحامي المحامي

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
معاني أسماء مدن المملكة العربية السعودية . N@gh@m N@gh@m

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
أرجو الإلتزام بقوانين المنتدى نقآآء نقآآء

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
التحويل الى كلية الخدمة الاجتماعية shams shams

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
بشرى لطالبات السكن انادانه انادانه

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
ضروري اريد حل ملامح توت nourauni

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
ضروري اريد حل ملامح توت ملامح توت

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
هاااام حصه الخلف nourauni

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
فاتن-روض ''''( Sara_696 nourauni

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
🎓 تيتشر انجلش خبره وتميز واحتراف لطالبات التحضيري 📚 أم آآدهم أم آآدهم

العودة   منتديات جامعة الاميرة نورة بنت عبدالرحمن > • المكتبة الشاملة • > نادي إقرأ

نادي إقرأ || الروايات القصيرة والطويلة ، المقالات وغيرها ~

نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-26-2012, 09:36 PM   #1
نقآآء
{ ~ آلمشرفة العآمة للمنتدى ~ }


الصورة الرمزية نقآآء
نقآآء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-20-2016 (06:44 PM)
 المشاركات : 2,585 [ + ]
 التقييم :  1655
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
Thumbs up الِْنَجَاحْ قَدْ يَأتِي بَعَدْ سِنْ الْخَامِسَة وَالْستِين !




الِْنَجَاحْ قَدْ يَأتِي بَعَدْ سِنْ 11300.imgcache.jpg





وصفة كولونيل ساندرز السرية


كان ميلاده في التاسع من شهر سبتمبر عام 1890م في بلدة هنريفيل التابعة لولاية انديانا الأمريكية ، وفارق والده – عامل مناجم الفحم – الحياة وعمره ست سنوات ، ومع اضطرار والدته حينئذ لخروج للعمل لتعول الأسرة ،كان على أكبر إخوته ، ساندرز ، أن يهتم بشأن أخيه ذي الثلاث سنوات وأخته الرضيعة ، وكان عليه أيضا أن يطهو طعام الأسرة ، مهتديا بنصائح ووصفات أمه . في سن السابعة كان ساندرز قد أتقن طهي عدة أنواع من الأطباق الشهية , من ضمنها الدجاج المقلي في الزيت .
لم يقف الأمر عند هذا الحد ، إذ أضطر ساندرز كذلك للعمل في صباه في عدة وظائف ، أولها في مزرعة مقابل دولاين شهريا ، ثم بعدها بسنتين تزوجت أمه ، ما مكنه من أن يرحل للعمل في مزرعة خارج بلدته وبعدما أتم عامه السادس عشر خدم لمدة ستة شهور في الجيش الأمريكي في كوبا ، ثم تنقل ما بين وظائف عدة ، من ملقم فحم على متن قطار بخاري ، لقائد عبارة نهرية لبائع بوالص تأمين ، ثم درس القانون بالمراسلة ومارس المحاماة لبعض الوقت ، وباع إطارات السيارات ، وتولي إدارة محطات الوقود .
انه هارلند دافيد ساندرز ، الرجل العجوز المشهور ، ذو الشيب الأبيض الذي ترمز صورته لأشهر محلات الدجاج المقلي . كانت رحلة هذا الرجل في الحياة مليئة بالصعاب والشوك .
في عامه الأربعين كان ساندرز يطهو قطع الدجاج ، ثم يبيعها للمارين على محطة الوقود التي كان يديرها في مدينة كوربين بولاية كنتكي الأمريكية ، وكان زبائنه يجلسون في غرفة نومه لتناول الطعام . شيئا فشيئا بدأت شهرته تزيد ، وبدأ الناس يأتون إلى المحطة لتناول دجاجه ، ما مكنه من الانتقال للعمل كبير الطهاة في فندق يقع على الجهة الأخرى من محطة الوقود ، ملحق به مطعم أتسع لقرابة 142 شخص .
على مر تسع سنين تالية ، تمكن ساندرز من إتقان فن طهي الدجاج المقلي ، وتمكن كذلك من إعداد وصفته السرية التي تعتمد على خلط 11 نوعا من التوابل ، الكفيلة بإعطاء الدجاج الطعم الذي تجده في مطاعم كنتاكي اليوم .
كانت الأمور تسير على ما يرام ، حتى أن محافظ كنتاكي أنعم على ساندرز ( وعمره 45 سنة ) بلقب كولنيل تقديرا له على إجادته للطهي ، لولا عيب واحد – اضطرار الزبائن للانتظار قرابه 30 دقيقة حتى يحصلوا على وجبتهم التي طلبوها . كان المنافسون ( المطاعم الجنوبية) يتغلبون على هذا العيب بطهي الدجاج في السمن المركز ما ساعد على نضوج الدجاج بسرعة ، على أن الطعم كان شديد الاختلاف .
احتاج الأمر من ساندرز أن يتعلم ويختبر ويتقن فن التعامل مع أواني الطهي باستخدام ضغط الهواء ، لكي يحافظ دجاجه على مذاقه الخاص ، ولكي ينتهي من طهي الطعام بشكل سريع ، كما أنه أدخل تعديلاته الخاص على طريقة عمل أواني الطبخ بضغط الهواء في مطبخه!
ما أن توصل ساندرز لحل معضلة الانتظار وبدأ يخدم زبائنه بسرعة حتى تم تحويل الطريق العام ، فلم يعد يمر على البلدة التي بها مطعم ساندرز فانصرف عنه الزبائن ، بعدما بار كل شيء اضطر ساندرز كذلك للتقاعد ليعيش ويتقوت من أموال التأمين الحكومية ، أو ما يعادل 105 دولارات شهريا لقد كان عمره 65 عاما وقتها !

بعدما وصل أول شيك من أموال التأمين الاجتماعي (الذي يعادل المعاشات في بلادنا) إلى الرجل العجوز ، جلس ليفكر ويتدبر ، ثم قرر أنه ليس مستعدا بعد للجلوس على كرسي هزاز في انتظار معاش الحكومة ،ولذا أقنع بعض المستثمرين باستثمار أموالهم في الدجاج المقلي الشهي ، وهكذا كانت النشأة الرسمية لنشاط دجاج كنتاكي المقلي أو كنتاكي فرايد تشكين ، في عام 1952 .
قرر ساندرز أن يطهو الدجاج ، ثم يرحل بسيارته عبر الولايات من مطعم لأخر ، عارضا دجاجه على ملاك المطاعم والعاملين فيها ، وإذا جاء رد فعل هؤلاء ايجابيا ، كان يتم الاتفاق بينهم على حصول ساندرز على مقابل مادي لكل دجاجة يبيعها المطعم من دجاجات الكولونيل . بعد مرور 12 سنة ، كان هناك أكثر من 600 مطعم في الولايات المتحدة وكندا يبيعون دجاج كولونيل ساندرز .
في هذه السنة ( عام 1964 ) ، وبعدما بلغ ساندرز سن 77 ، قرر أن يبيع كل شيء بمبلغ 2 مليون دولار لمجموعة من المستثمرين ( ومن ضمنهم رجل انتخب بعدها كمحافظ ولاية كنتاكي من عام 1980 وحتى 1984 )، مع بقائه المتحدث الرسمي باسم الشركة ( مقابل اجر ) وظهوره بزيه الأبيض المعهود ولمدة عقد من الزمان في دعايات الشركة . عكف العجوز في خلاب هذا الوقت على الانتهاء من كتابه (life As I Have known it Has ) Been Finger Licking Good
( أو الحياة التي عرفتها كانت شهية بدرجة تدفعك للعق الأصابع – كناية عن الجملة الدعائية التي اشتهرت بها دعايات الشركة)
والذي نشره في عام 1974 .
تحت قيادة المستثمرين الجدد ، نمت الشركة بسرعة ، وتحولت في عام 1966 إلى شركة مساهمة مدرجة في البورصة ، وفي عام 1971 بيعت مرة أخرى بمبلغ 285 مليون دولار ، حتى اشترتها شركة بيبسي فيعام 1986 بمبلغ 840 مليون دولار. في عام 1991 تحول الاسم الرسمي للشركة من دجاج كنتاكي المقلي الى الأحرف الأول كي أف سي ، للابتعاد عن قصر النشاط على الدجاج المقلي ، لإتاحة الفرصة لبيع المزيد من أنواع الطعام .
اليوم يعمل أكثر من 33 ألف موظف في جميع فروع كنتاكي ، المنتشرة في أكقر من 100 دولة .
قبل أن يقضي مرض اللوكيميا ( سرطان الدم ) على الكولونيل وسنه 90 عاما كان العجوز قد قطع أكثر من 250 ألف ميل ليزور جميع فروع محلات كنتاكي . حتى يومنا هذا ، تبقى وصفة كولونيل ساندرز أحد أشهر الأسرار التجارية المحافظ عليها .

.
.
.



الدروس المستفادة :
1- من طفولة بائسة جاء إتقان الطهي ، ومن عمل في محطة للوقود بدأت الشهرة ، ومن عمل في المطبخ جاءت الوصفة السرية – لكل حدث جلل في حياة كل منا حكمة بالغة ، احرص على أن تقف عليها وتستفيد منها .
2- كلما اشتدت واستعصت على الحل المشاكل ، فاعلم أن الفرج قريب ، وكلما صبرت وجاهدت – سيكون كبيرا .
3- كان ساندرز شديد الثقة في منتجه ( حلاوة طعم دجاجه ) ما مهد له طريق النجاح .
4- لم ييأس ساندرز أبدا ، ولو يأس لما استطاع أحد أن يلومه
5- بقي ساندرز مطلعا على الحديث في صناعته : فن الطبخ .
6- لا يأس مع الحياة ، ولا حياة مع اليأس وما لم يقتلك سيجعلك أكثر صلابة وقوة .

المصدر:
25 قصة نجاح للكاتب " رءوف شبايك "


hgAXkQ[QhpX rQ]X dQHjAd fQuQ]X sAkX hgXoQhlAsQm ,QhgXsjAdk !



 

رد مع اقتباس
قديم 05-27-2012, 01:42 PM   #2
شجن
{ ~ مشــرفة فعــالــة ~ }


الصورة الرمزية شجن
شجن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 447
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 09-30-2015 (03:44 AM)
 المشاركات : 2,041 [ + ]
 التقييم :  630
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Pink
افتراضي



عيش يومكك ..(نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يعطيك يارب الف ععافيه على هالنقققل الرائع

ومممرهه حبيت هالموضوع .‘
واقوى نقطه حجسيت اني استفدت منها انو لايأس مع الحياة ولا حياة مع اليأس وما لم يقتلك سيجعلك أكثر صلابة وقوة .
وبكذا ان شاءالله وبإذن الله راح ابعد فكرة هاليأس اللي ساكنه جواتي
وكلما حسيت انو بوقف راح اتذكر موضوعككك اللي عن قصة هارلند دافيد ساندرز .

ممرهه ثانيه عيش يومك ..( نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةيعطيك ربي الف عافيه
وماننحرم ان شاءالله
ودمتي بحفظه ..




 

رد مع اقتباس
قديم 05-29-2012, 10:00 PM   #3
نقآآء
{ ~ آلمشرفة العآمة للمنتدى ~ }


الصورة الرمزية نقآآء
نقآآء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 02-20-2016 (06:44 PM)
 المشاركات : 2,585 [ + ]
 التقييم :  1655
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
Jic71



.
.
.


بالفعل شجن * فهي جملة بحاجة أن نضعها دائماً في أذهاننا وأن نعيها جيداً
لا يأس مع الحياة ، ولا حياة مع اليأس وما لم يقتلك سيجعلك أكثر صلابة وقوة .

عافاكِ المولى وأسعدكِ
.
.
.




 

رد مع اقتباس
قديم 01-26-2013, 08:33 PM   #4
رنا11
~|| عضوة خيآلية ||~


رنا11 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2859
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 03-24-2014 (06:21 PM)
 المشاركات : 117 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الله يعطيك العافية ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
BY: ! BADER ! آ© 2012

     



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154